Ayam/lamb masalaa
Bahan
Ayam/ lamb 1 kg potong kecil2
1 biji bwang besar
3 biji bwang putih
2 inci halia
* mayang bahan diatas utk tumisan.*
Rempah 4 bradik..kayu manis dlln
Bahan b
4 sudu garam masala
2 sudu serbuk corinder
2 sudu serbuk lada
Garam secukup rasa
1/2 tomato chop
4 sudu yourgt
Cara2,
Tumis bahan diatas ,setelah kekuningan masukkan ayam/ lamb.seterusnya masukkan bahan b dan kacau agar ianya sebati.biarkan ia dgn api yg kecil sehingga ianya empuk.
Masukkan juga secawan air.
Apabila empuk taburkanya,dgn hirisan daun corinder dan hidangkan.
Boleh dimakan bersama nasi @ capati..
No comments:
Post a Comment