Disertakan resepi utk you all cuba, bila dah siap masak, sila jemput Kak Eda utk merasa... sbb, resepi dah lama dpt tp tak cuba2 lagi... :-)
Daging lamb masak hitam..
Lamb dicuci betui2 dan direbuih.
Masukkan tomato puree lebih sikit...then serbuk cumin and coriander...kunyit serbuk...
tomato sauce...last sekali `kerisik'...
Kalau nak enak lagi, siram dengan bawang goreng...kalau tak cukup hitam, buh kicap pekat...
last but not least , buh bawang besar hiris besar2...
cicah dengan roti boom, roto capati, roti arab....
(kerisik tu ambik coconut bar and letakkan atas frying pan, cairkan saja tapi kacau2 juga sampailah jadi kerisik kita....)
No comments:
Post a Comment